TEMPERO PARA PEIXES: A FORTE E INDISPENSÁVEL PIMENTA MALAGUETA

É a mais popular do país, tem gosto forte e picante, e um aroma agradável. Inúmeros chefs a consideram  uma das pimentas mais apropriadas à maioria dos pratos de peixe, porém  devem ser utilizadas com moderação e atenção especialmente na finalização dos pratos.