Os Jundias e Cat fishs pertencem ao grupo chamado Rhamdia quelen, apresentam carne saborosa e poucos espinhos. Seu corpo é revestido de couro, alcança cerca de 40 cm de comprimento e 2 Kg de peso.
Pode ser fisgado em qualquer horas do dia, mas é a noite que freqüentemente são capturados os maiores. Costuma ficar escondido entre pedras, galhos submersos, tocas de cascudo abandonadas, ou no substrato depositado em locais profundos de águas mais tranqüilas Pode ser pescado com, minhocas, larvas, fígado de galinha, ou pequenos peixes em decomposição, ou até mesmo com iscas artificiais como spiners, rapalas e outras...
O método mais eficiente para fisgá-lo é utilizando uma linha de fundo e um anzol fino e longo, (1,0 a 1,5cm de abertura, por 3 a 4 cm de comprimento) para acomodar bem a isca.
Se a água estiver em boa temperatura, cerca de 26 ºC. É só jogar a isca na água que já saem rente ao chão a sua procura. A beliscada é leve, pois se trata de um peixe não competitivo. Escapa do anzol com facilidade, especialmente quando fora da água. Solte o peixe, principalmente os exemplares mais jovens e cuide para não machucá-los.
Quando colocados no samburá, podem ficar vivos por horas, mas geralmente morre por debater-se muito. Fique atendo, pois se estraga logo principalmente nos dias mais quentes.
Esta espécie possui espinhos nas nadadeiras peitorais, mas apesar de serem bastante lisos, não costumam se debater na mão,mas devemos tomar cuidado ao manuseá-la.
Foto: Sergio Bavaresco
Para quem gosta de freqüentar pesqueiros apresento uma receita de massa capaz de atrair várias espécies. 
.JPG)
Os peixes apresentam um ouvido interno que permite que ele ouça sons que variam de 30 a 3000 vibrações por segundo (o homem escuta até 30.000). Porém a velocidade do som no ar propaga-se a mais de 300 metros por segundo já na água alcança 1400 metros por segundo. Assim, o peixe escuta menos que o homem, mas ele capta as informações de forma muito mais rápida. Por isso é importante o "silêncio" para uma boa pescaria.
Os órgãos olfativos dos peixes são constituídos por um par de fossas nasais na região dorso-anterior da cabeça, e não possuem conexão direta com o aparelho respiratório. É o nervo olfativo, extremamente desenvolvido nos peixes, que transmite ao cérebro os impulsos que dão a percepção do olfatoe tem como principal função a procurar de alimentos.
O tradicional pesque e pague “Quero-Quero” que introduziu muitos porto-alegrenses na arte da pesca fechou suas portas para dar lugar a mais um imponente condomínio residencial na Av. Costa Gama em Belém Velho. A urbanização deixa as opções de pesca mais afastadas da cidade e nossas crianças mais focadas nos vídeos-game e distantes da natureza. Do Quero-quero fica apenas a lembrança de onde meu filho fisgou o seu primeiro peixe grande e do sabor dos pasteis de queijo do restaurante.
.JPG)
Foto: Sergio BavarescoJá peguei traíra com vários tipos de isca: rãs, insetos, minhocas, fígado, iscas artificiais e até mesmo com massa de frutas. Recomendo pescar próximo a galhadas e vegetação aquática, se for arremessar use isca de superfície ou de silicone com protetor para galhadas e ainda se tiver vento ou tempo fechado isca de meia água são ótimas.
Foto: Sergio Bavaresco
Preparando o peixe
• Limpe o peixe (Truta média 500 gramas)
• Faça um corte no dorço do peixe para retirar o espinhaço inteiro
O lambari espécie bastante comum em nossa região pode ter uma aplicação muito mais nobre do que se imagina quando comparado ao famoso “Aliche” pescado e preparado na Europa. Na costa brasileira não temos as espécies de peixes capazes de produzir o legitimo aliche, logo a versão alternativa foi criada pela indústria nacional, o "Filé de Sardinha Anchovada" que é um peixe da mesma família, com sabor forte, carne escura e a textura parecida com a do Aliche. O processo de adaptação e criação não para por aqui, o Lambari anchovado segue as tradições italianas, usa-se um peixe diferenciado de carne mais clara e textura mais macia e seu preparo é totalmente artesanal, logo é necessário paciência e determinação. A origem do nome Lambari anchovado deriva do seu processo de preparação, ou seja o curtimento em salmoura, o que na espanha se chama Anchoa.
.JPG){kind=link}