Ingredientes: 500 g de peixe de carne branca, 1
batata grande cozida, 1 cebola pequena bem picada, 50gr de queijo lanche ralado,
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de orégano, 1
xícara (chá) de farinha de rosca.
Modo de Preparo: Triture o peixe no processador e
coloque em uma vasilha. Acrescente os demais ingredientes (exceto a farinha de
rosca) e misture bem até obter uma massa homogênea. Divida a massa, molde
e empane os hambúrgueres. Grelhe os hambúrgueres em um grill antiaderente até ficarem
dourados. Corte-os em tiras (iscas) e sirva-os com batatas fritas. O sucesso é
garantido!
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