Ingredientes: 1kg de filé de peixe branco fresco - 1 cebola
- 2 ovos - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem – uma xícara farinha de trigo – uma xícara e farinha de
rosca - Tempero verde, pimenta e sal a
gosto.
Modo de preparo:
1. Picar a cebola e refogar com o azeite de oliva;
2. Triturar o peixe no processador adicionar o sal, a
pimenta, o tempero verde e a cebola refogada;
3. Fazer as bolinhas, passar na farinha de trigo, no ovo e
na farinha de rosca
4. Fritar em óleo bem quente ou asse no forno se preferir
uma versão light.
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