ROBALO - TEMPERO RÁPIDO PARA PEIXES – FILÉS E POSTAS

Para temperar um quilo de filé ou postas de Robalo, misture 150 ml de suco de limão, pimenta, sal e Aji-no-moto a gosto e 15 castanhas ou amêndoas raladas. Deixe o peixe marinando por 50 minutos antes de levar ao forno.