O
Noroeste Paulista é uma região composta por 154 municípios que ocupam uma área
correspondente a 20% da área total do Estado de São Paulo, fazendo fronteira
com os estados de Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.
A região é apontada por pesquisadores como a maior aquicultura continental no
Estado de São Paulo, com uma produção estimada em 42 mil toneladas ao ano. As
principais pisciculturas são desenvolvidas nos reservatórios de Ilha Solteira e
Jupiá, ambos no rio Paraná, e Três Irmãos, Nova Avanhandava e Promissão, estes
três no rio Tietê.
A doutora em aquicultura Daniela Castellani,
que atua como pesquisadora científica da Apta (Agência Paulista de Tecnologia
dos Agronegócios), estima que 95% da produção regional de pescado visa
abastecer o mercado interno, diferentemente do foco nas exportações quando a
atividade foi iniciada em Buritama e Santo Antônio do Aracanguá, no ano 2000.
Daniela investigou junto aos criadores e fabricantes de ração para ter um
panorama da piscicultura regional, pois os dados disponibilizados pelo MMA
(Ministério da Pesca e Aquicultura) focam na produção do País e dos Estados.
Conforme ela, foram contabilizadas pelo menos sete associações, três
laboratórios de produção de alevinos, três frigoríficos, duas fábricas de ração
e um curtume. Outro fator que chama a atenção do setor são as seis mil
toneladas de ração produzidas ao mês. Ela destacou como o carro-chefe regional
a tilápia criada em tanques-rede. "Com seu sabor e ausência de espinhos, a
tilápia tem boa aceitação do consumidor", disse, lembrando que também há
criadores de pacu, tambacu (híbrido entre tambaqui e pacu-caranha) e patinga (híbrido do pacu com a pirapitinga),
estes últimos geralmente em viveiros escavados.
O grande desafio é a produção sustentável, pois, a segundo a técnica:
"Ainda são necessários estudos
ambientais com foco na conservação do solo, recuperação da mata ciliar dos
reservatórios e destino adequado para os exemplares que eventualmente morrem na
atividade. Acho que a piscicultura já caminha nesse sentido."
A
região apresenta grande potencial para a expansão da aquicultura, considerando
os mais de quatro mil quilômetros quadrados de áreas alagadas para os
empreendimentos hidrelétricos. Os destaques ficam para os reservatórios de Ilha
Solteira, com 1.195 quilômetros quadrados; Três Irmãos, com 785 quilômetros
quadrados; e Promissão, com 530 quilômetros quadrados.
Fonte: Folha
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