Pegue uma truta com cerca de 600 gramas, dê três corte transversais de cada lado e tempere, por dentro e por fora, com suco de limão ou vinho branco seco, sal, orégano e fios de óleo de oliva. Unte o grill levemente e grelhe a truta aberta por cerca de 6 minutos de cada lado, dependendo do tamanho do peixe. Decore com fatias de limão, folhas de hortelã e tomates.
Nenhum comentário:
Postar um comentário