RECEITA SAUDÁVEL, SABOROSA E RÁPIDA - TRUTA NO VAPOR

Em uma panela para cozinhar no vapor coloque as trutas previamente temperadas com sal, limão pimenta do reino, uma cebola média em rodelas, folhas frescas de manjericão, um alho poró e adobo. Deixe ferver por cerca de 15 minutos até que o peixe esteja cozido. Sirva acompanhado de legumes cozidos e um bom azeite de oliva com manjericão.