MULHERES! PORQUE SOMOS APAIXONADAS POR UM PESCADOR? Pesquisa mostra a visão feminina da pesca esportiva.

Dentro de um relacionamento o amor é importante, é essencial. Mas não é só de amor que um romance é sustentando para ser duradouro. Para conseguir identificar como é vista a postura das mulheres frente a atividade pesqueira de seus companheiros o Sabor de Pesca elaborou uma pesquisa.

Inicialmente cabe destacar dados de uma pesquisa realizada por psicólogos da University of Western Sydney, Austrália que identificou que as atitudes masculinas que mais incomoda as mulheres é a preguiça e em segundo lugar a aparência desleixada ou suja, e na sequência o um alto grau de carência. Assim se pode concluir que pesca esportiva é ação, aparência é fácil melhorar e ficar junto a natureza atenua a carência. 

De acordo com pesquisa realizada pelo Sabor de Pesca foi possível constatar como as mulheres percebem os reais benefícios de ter um pescador como parceiro. A base da nossa pesquisa foi o provérbio popular que diz, 

“DÊ A UM HOMEM UM PEIXE E ELE COMERÁ POR UM DIA. ENSINE-O A PESCAR E...”  observe as respostas recebidas:

40% das respostas apontaram para “… e se ele compartilhar o aprendizado com a mulher nunca mais vai pescar sozinho”. O que indica que tem muita companheira querendo pescar.

20% afirmam que seu “parceiro vai voltar para casa ainda mais tranquilo e apaixonado”. Logicamente o ato de pescar é capaz de potencializar a saudade.

17% identificam que trata-se de uma “oportunidade de ficar livre do companheiro por um dia”.

15% observam que “ele vai beber muito todo fim de semana”.

13% reportam que “iram reclamar sempre das saídas de pesca”.

07% afirmam que “preferem que seu parceiro pesque embarcado pois assim pode se livrar dele por todo o fim de semana”. 

Não há nada mais prazeroso para um pescador esportivo do que ver o trabalho de uma isca em "Z" cortando águas calmas e a cada toque de ponta de vara imaginar uma explosão na superfície. E elas estão pegando o gosto!

PAIXÃO PELA PESCA ESPORTIVA – QUE AMOR É ESSE ?? XARÉU!

Pescar é bom para o corpo e para alma, mas também é capaz de despertar o prazer de tocar o mundo ao nosso redor, sempre respeitando a natureza, interagindo de forma criativa e consciente.

O depoimento do Pescador Carlos Augusto no grupo Tarpon Brasil, reporta uma boa definição de amor verdadeiro pelo ritual da pesca e suas experiências na busca pelo competitivo xaréu.

“Por que xaréu? - Porque ele é o peixe que mudou minha concepção sobre a pesca esportiva, ele me provocou a redimensionar meus equipamentos e me fez acostumar com a derrota (embora não goste muito disso kkk). Xaréu me faz levantar de um salto só antes mesmo do despertador tocar a primeira vez. Recentemente ando mal acostumado, vencendo a maioria dos embates, embora eles não tenham perdido a mania de estourar minha linha, de abrir as garateias e de me fazer gritar batendo os pés contra chão de pedras. Reza a lenda que os guerreiros espartanos, assim como os bravos samurais viviam em busca da morte, procurando guerreiros que fossem fortes o suficiente para derrotá-los no campo de batalha. Eu já encontrei meu oponente, minha vara é minha katana, meu cabo de guerra é sempre tenso, porém sem ódio, pois meu carinho por ele só aumenta a cada captura, e principalmente a cada soltura“.

Quem pratica a pesca esportiva consegue sentir com mais intensidade a força deste depoimento.

O Xaréu é um peixe altamente competitivo que habita as águas costeiras brasileiras do Amapá ao Rio Grande do Sul, especialmente junto aos recifes. Trata-se de uma espécie que desperta a paixão dos pescadores esportivos na primeira pegada.

ROBALO: PESQUE E PREPARE UMA RECEITA SIMPLES, FÁCIL E SABOROSA A MODA ORIENTAL

Ingredientes

2 files de robalo (mínimo 600 gramas cada)
3 dentes de alho amassados
1 pimenta dedo de moça picada
3 colheres cheias de cebolas bem picadas
1 colher de raspas de limão siciliano

Suco de 1/2 limão
1 ramo de manjericão - (14 folhas)
1/2 xícara de água

2 colheres de azeite de oliva.

Preparo

Tempere os files a gosto, empane-os com farinha de trigo e reserve por 15 minutos. Aqueça bem a chapa e grelhe uniformemente. Reserve. Em uma panela coloque as duas colheres de azeite, frite a cebola, o alho e assim que dourar adicione os demais ingredientes. Deixe ferver coberto por 3 a 4 minutos e sirva sobre o file. Este prato pode ser acompanhado de arroz com espinafre ou ainda batata ao vapor com alecrim.

ONDE COMER PEIXE EM CAMBARÁ DO SUL – DICA: RODIZIO DE TRUTAS NO CASARÃO

Depois de alguns dias na serra fica mais difícil de escolher um cardápio alternativo, para substituir os tradicionais galetos, cafés coloniais e fondeus. Para os que se aventuram por estradas mais rudes em busca de locais de grande beleza natural como a dos cânions da serra gaúcha, fica aqui uma dica para quem passar por Cambara do Sul.  Recentemente estive por lá e um amigo me sugeriu a galeteria O Casarão como opção para comer um bom peixe. Fiquei meio cético devido à diversidade do cardápio, mas minhas expectativas foram superadas ao começarem a servir os filés de truta. Solicitei alguns ajustes no tempo de cozimento e me serviram um jantar bastante saboroso, com uma significativa variedade de acompanhamentos e sabores. Minhas preferidas: Amêndoas, alcaparras e nozes, Confira!

PEIXES DE CARNE GORDA, SAUDÁVEL E GOSTOSA – TIPOS, DICAS E CARACTERÍSTICAS – ANCHOVA, ATUM, ARENQUE, CAVALA, SALMÃO, SARDINHA, PACU, PIRARUCU, E TAMBAQUI.

A gordura dos peixes gordos, que pode ser de 10%  a 15% de acordo com a espécie, está distribuida por toda sua carne,  tendo sua maior concentração entre a carne e a pele. As gorduras destes peixes são ricas em  ómega 3 e apesar de calóricos possuem vitaminas lipossolúveis e contêm quantidades relevantes de iodo. Então fica a dica: Cozinhe os peixes gordos adicionando o mínimo de gordura, se necessário.

PRINCIPAIS PEIXES GORDOS E SUAS CARACTERÍSTICAS:

Anchova: Possui um sabor forte e vibrante, sua carne gorda é bastante apreciada, porém creio ser sempre mais saborosa quando consumida fresca.  Também é consumido em salmoura ou em conserva.

Arenque: Quando consumido fresco, apresenta uma carne gorda, porém saborosa e de fácil digestão, além de ser dotada de um elevado potencial nutritivo.  Quando salgado ou defumado é apreciado por um publico mais seletivo.

Atum: Peixe gordo, porém sua carne é rica em vitaminas. Seu sabor e cor variam de acordo com a espécie. Pode ser consumido cru, preparado fresco, ou, mais freqüente em conserva em azeite.

Cavala: Peixe de mar, de carne gorda e levemente pesada. Bastante calórico é mais consumido com especiarias em lata, ao azeite ou em molho de tomate.

Salmão: Carne rosada, saborosa e gorda. Eventualmente indigesto, mas muito nutritivo e rico em nutrientes. Consome-se mais frequentemente, cru, defumado, assado e grelhado... Trata-se da espécie de maior aceitação no mercado.

Sardinha: Carne muito gorda, altamente nutritiva e rica em calorias. Sua preparação é bastante flexível, pois, comporta diversos tipos de preparo como assada, grelhada e frita.

Pacu: Carne branca, saborosa, quase sem espinhas, porém um pouco gorda. Quando grelhado na brasa a gordura fica atenuada significativamente.

Pirarucu: Carne consistente, saborosa e gorda, melhor se preparado assado.

Tambaqui: Carne com sabor marcante e gorda, ideal para ser preparada assada ou grelhada fazendo com que a gordura penetre através da carne deixando-a muito suculenta.

DICA SAUDÁVEL: PEIXE FRITO NO PAPEL MANTEIGA

Se você quer fritar um peixe delicado sem mergulhá-lo na gordura, nem servir empanado ou despedaçado, basta usar papel-manteiga entre a frigideira e o peixe. O primeiro passo é untar panela e a parte superior do papel (pode ser óleo ou manteiga, como preferir). Frite até ficar dourado, não grudará na panela e nem se desmanchará na frigideira. Fique atento para não passar do ponto e ficar seco.

DICA CULINÁRIA: RECEITA DE PIAVA OU PIAPARA NO FORNO E NA CHURRASQUEIRA

Pesque uma piava bonita, limpe abra no meio e a espalme em uma assadeira com a parte das escamas para baixo, tempere com sal, pimenta do -reino moída a gosto, adicione 100 ml de azeite de oliva e reserve por pelo menos duas horas em refrigeração devidamente vedado.

Em uma travessa misture: 100gr de alcaparras sem o caldo, ½ molho de salsa, um ramo de manjericão, uma cebola roxa média bem picada, um pimentão em cubinhos, dois tomates picados, um ramo de manjerona, dois dentes de alho bem esmagados e o azeite de oliva, o sal e a pimenta a gosto.

Retire a assadeira da geladeira, feche com papel-alumínio, leve ao forno a 180º C por cerca de 15 minutos. Retire do forno e cubra o peixe com a mistuara. Regue com ½ copo de vinho branco seco e volte a assar por mais 20 minutos, depois abra o papel alumínio e deixe dourar.

Se assar na churrasqueira não tire as escamas e fique atento a intensidade do fogo.

PESQUEIRO DAUDT: PRÓXIMO A PORTO ALEGRE É O LUGAR IDEAL PARA QUEM PRATICA PESCA ESPORTIVA E RESPEITA A NATUREZA

Localizado no bairro feitoria em São Leopoldo o Pesqueiro Daudt é uma excelente opção para quem gosta de pescar e relaxar. Apresenta uma proposta de lazer que promove a conscientização da prática da pesca esportiva e sua integração com a natureza e para isso, aplica normas objetivas de utilização do pesqueiro, além de atender somente clientes cadastrados.

Oferece sete açudes para prática da pesca esportiva e do pesque e pague, onde estão disponíveis diversas espécies de peixes, como: tilápia, carpa capim, carpa cabeçuda, carpa prateada, carpa húngara, espelho e comum, grumatã, piava, pacu, jundiá e pintado. Traíra, dourado, carpa colorida, brancas e surubim destinam-se apenas a pesca esportiva, logo é obrigatório solta-los.

 
Sua estrutura conta com churrasqueiras, mesas, estacionamento e bar. Também oferece caniços, iscas vivas e uma eficiente massa de pesca. Para quem não tem tempo para pescar e gosta de saborear um peixe fresco, o pesqueiro oferece todo sábado e domingo a Feira do Peixe Vivo da 8 h às 12 h e 13h30min às 17h30min. 

Confira as receitas que o Sabor de Pesca preparou com os peixes do pesqueiro: Tilápias Grelhadas, Carpa no Alecrim, Carpa com Requeijão, Carpa com Alho e Manjericão, Carpa à Italiana.

Vale a pena conferir as regras de preservação do pesqueiro:

·      Ambiente totalmente voltado para pesca e descanso;
·      Obrigatório pescar com a farpa do anzol amassada. Dica;
·      Garatéias são permitidas somente nas iscas artificiais e com farpa amassada;
·      Alicate “pega peixe“ (tipo garra) só pode ser usado para peixes carnívoros como dourado e traíra. Dica;
·      Para pegar no peixe capturado é necessário estar com a mão molhada;
·      Peixe colocado em viveiro, balde ou capturados com a farpa no anzol não podem mais ser devolvidos para a água (obrigatório levar para consumo);
·      Manter o peixe o mínimo de tempo possível fora da água. Dica;
·      Veículos somente no estacionamento;
·      É proibido estacionar junto aos açudes;
·      É proibida entrada de vidros (pratos, copos, garrafas etc... );
·      Entrada de menores de 18 anos somente acompanhados por responsável;
·      É proibido utilização de equipamentos sonoros (rádio, violão, etc...);
·      Não é permitido neste local entrada de bolas e bicicletas (somente pessoas autorizadas);
·      Proibido correr ao redor de qualquer açude, pois comprometem a ação dos peixes. Dica;
·      Em caso de temporal, dirigir-se ao estacionamento e permaneça dentro do veículo devido a eventuais descargas elétricas naturais;
·      Não é permitida a entrada de animais

      HORÁRIO DE ATENDIMENTO: QUINTA A DOMINGO: DAS 8H ÀS 18H

           Informações pelo telefone: 51 - 35750911

DICA: PASSEIO DE CAIAQUE PELO GUAIBA: LAZER DIFERENCIADO PARA MORADORES E VISITANTES DE PORTO ALEGRE

 Você já pensou em dar uma energizante remada pelo Lago Guaíba em caiaques oceânicos de qualidade, com segurança e o apoio de um guia experiente? Somam-se a esta oportunidade as belas paisagens, o prazer de estar em contato com a natureza e a riqueza da flora e da fauna gaúcha.

 A visão da cidade a partir do rio é totalmente nova para a maioria das pessoas, pois você vê Porto Alegre a partir da linha d'água. Ainda é possível observar pescadores artesanais tentando fisgar seu peixe, cada vez mais escasso. Gremistas e colorados tem a oportunidade de ver seus estádios de um novo ângulo. Fotografar a ponte móvel com a cidade ao fundo é uma visão agradável e que amplia nosso orgulho de ser gaúcho.

   
    Informações sobre roteiros e agendamentos:  http://www.kayaktrip.com.br/
                    Email:  kayaktrip.brasil@gmail.com

QUAL CAPIM É ISCA BOA PARA PESCAR CARPA CAPIM E TILÁPIA

Peixes herbívoros se alimentam de plantas aquáticas, mas também de minhocas, insetos e outros pequenos animais. Em especial, apreciam alguns tipos específicos de capim.

O mais tradicional é o Capim Marmelo.  É necessário preparar um fardo de capim, amarrado pela base e preso a uma vara longa, a fim de construir uma ceva atraente para os peixes. Junto a esta podem ser dispostos os anzóis iscados de forma individual ou pelos extremos da haste de capim.

Caso a opção seja pescar sem ceva, o sistema é bastante simples: boia, chumbo bem leve preso a um pequeno girador fixo a linha principal. No outro extremo da linha 40 cm de empate com dois anzóis, um a 20 cm, outro a 40 cm.  Ajuste a profundidade da boia de acordo com a temperatura da água, de 20 cm a 1 metro.

Dica, corte um pedaço tenro com cerca de 12 cm, de um nó central junto ao aro do anzol e  trance até chegar a ponta do anzol ou ainda fixe com elasticom. 

Outros nomes atribuídos ao capim marmelo: capim-doce, capim-guatemala, capim-marmelada, capim-milhã-branca, capim-papuã, capim-parlote, capim-são-paulo, grama-branca, grama-major, grama-paulista, marmelada.

Dicas de uso para outros tipos de capim:

- PICUIO – Dica, usar as folhas mais macias, fixe o anzol no talo.

- ERVA DOCE: Destaque uns 10 cm da  ponta do ramos, prendendo-a ao anzol como no item anterior.