quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Anjo: o melhor filé de cação

O Cação Anjo tem um corpo cinza e achatado com manchas cor de oliva e uma larga nadadeira peitoral que se parece com asas. Eles vivem escondidos na areia no fundo do oceano ou em baías. A camuflagem de sua coloração permite que o tubarão anjo surpreenda sua presa. Alimenta-se de peixes, crustáceos e moluscos e é uma boa opção de filé, pois não possui espinhas e sua carne é clara, desde que pescado longe dos aglomerados urbanos onde sofre ação de poluentes.
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