RESTAURANTE: MARÉ BRASIL CULINÁRIA E SEUS PEIXES DELICIOSOS EM XANGRI-LA

O Sabor de Pesca esteve no litoral norte gaúcho, para um tour de pesca e sabores. Na última semana estivemos no Restaurante Maré Brasil na praia de Xangri-lá/RS, trata-se de um tradicional ponto gastronômico, onde a qualidade, o requinte e a atenção do chef Marco Silva fazem toda diferença. Entre os pratos apresentados selecionei o “Robalo de Aveiros”, uma deliciosa combinação de temperos sobre um encorpado filé coberto por batatas crocantes, acompanhado de aspargos frescos. Vale a pena conferir e se deliciar.